HI：OTTAWA
今年，大概对所有人来说都并不轻松吧？
一场接一场的意外一次又一次的冲击……
不知不觉间，初秋的风吹得树叶变了色。我们都穿上了薄毛衣，感觉今年还什么都没干呢，大半年就过去了。
回想起这上半年，你会想到什么开心的事情呢？
我想，我们的确需要一点甜蜜，来冲淡生活中的种种苦涩了。
为了找到一份久违的快乐，我在这偌大的渥太华兜兜转转、寻寻觅觅还是在不知不觉间回到了这个地方。
一杯奶茶、一块甜度正好的蛋糕，
便能冲淡许许多多难过和失落。有些时候，幸福就是这么简单。
而这一切，都能在坐落于downtown的北海道找到答案！
你不会还不知道吧？HokkaidoSushi北海道寿司在原店铺内，开了一家奶茶蛋糕小卖铺。
在经历过今年的诸多冲击之后，北海道的奶茶蛋糕小卖铺又再次开始营业啦！
在渥太华难得一见的千层蛋糕、卖相极佳又极好吃的啵啵杯、奶味浓郁的奶酪包、松软的戚风蛋糕和海绵蛋糕、甚至是给我们简单快乐的蛋糕卷
……
我们都能在这里找到“标准答案”
转眼就又是中秋节，在北海道，我们还能预定各种纯手工制作的中秋月饼哦！
拉到文末，Zine君悄悄告诉你们，更多意想不到的惊喜和折扣，正在等着继续充电的你！
千层蛋糕系列
对烘焙与甜点略有了解的朋友应该都知道千层蛋糕做起来绝对不是简单的事。所谓的千层，的确是需要一层一层又一层慢慢叠上去的，做起来是费时又费力。而我们似乎已经很久没有在渥太华吃到好吃的千层蛋糕啦！然而！没想到，我竟然在北海道找！到！了！它！●●●●
芒果千层蛋糕
入口满嘴芒果的香甜软糯，后调慢慢释放奶油的厚重，温暖又让人充满力量。
肉眼可见那藏都藏不住的大果粒是恰到好处的鲜甜，饼皮层次分明、厚度均匀，轻咬一口、唇齿留香。
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抹茶千层蛋糕
抹茶，可以说是甜点蛋糕永恒的主题。一丝丝若有若无的苦，总能打破甜品过分“甜腻”的定势。
打败传统千层的厚重感，茶味浓郁。薄如蝉翼的饼皮、丝滑的奶油，口感像极了秋天的吻，甜蜜又舒适。
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原味千层蛋糕
所谓经典，是选它准不出错的口味。所谓经典，是偶尔想起来，就让人无比嘴馋的味道！
北海道的原味千层蛋糕便是如此。简单的元素成就整体的和谐，口感清爽而又独特，让人念念不忘！
当你以为，这里的千层蛋糕只有这三种口味时，你就大错特错啦！在这里，还有十分难得的伯爵红茶千层蛋糕。店主精选的伯爵红茶融入饼皮，一口下去仿佛吃到了来自遥远英国的下午茶，是在渥太华的我们都不能错过的味道。此外，可可千层这么经典的蛋糕这里怎么会没有呢？丝滑浓郁的热可可是冬天温暖人心的甜蜜，那么就在秋天来一份冷藏过后的可可千层吧，冰凉口感搭配可可的厚重，快乐！啵啵杯系列
人们总说，吃甜点的胃和吃正餐的胃并不是同一个。我对此深表赞同。因为北海道里最让我印象深刻的啵啵杯系列，便是让我吃完了正餐之后还要继续品尝的美味。多种不同的口味满足各位对于蛋糕的不同喜好。而且分量绝对超足哦！●●●●
豆乳啵啵杯
豆浆、奶油、*豆粉做成的豆乳啵啵杯，口感细腻顺滑，豆乳味道香浓极了！蛋糕被豆乳与鲜奶油点缀，更是能吃出不同层次的味道。
像极了冰西瓜配夏天的标准答案，豆乳配蛋糕也是秋天必不可少的美味~
有人可能会觉得吃甜品容易腻？
但是尝过北海道的豆乳啵啵杯，你一定不会有这样的感觉。
一切都是恰到好处的甜蜜呀！
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芒果啵啵杯
用芒果做成的甜品是不会出错的。正是因为芒果的鲜美和软糯，甜中又带有一点点特殊的酸，让人怎么吃都觉得清清爽爽。
成块芒果保证了绝对真材实料。松软的蛋糕和蜜甜清香的芒果奏出和谐的美味狂想曲。
鲜奶油轻飘飘垫在蛋糕与芒果中间，
入口即化的口感，让人不禁想到
挂在秋日蓝天上
那一层层软乎乎的云朵。
芒果也带着夏天的余韵，
让我还能尝出一份活泼与跳脱。
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珍珠奶茶
啵啵杯
不得不说，这一款啵啵杯是我的最爱。
杯内的蛋糕特地选用了伯爵红茶底，浓郁的茶香在口腔里蔓延开来，恰到好处地中和了甜腻的奶油。
为了防止冷藏后珍珠变硬，店主特意用brownsugarjellyboba替换了珍珠。
冷藏后，蛋糕上边的“珍珠”Q爽弹牙的口感丝毫不变，而冰冰凉凉的蛋糕更是别有一番风味，
像是喝了一杯固体的珍珠奶茶
是十分特殊的味觉冲击呀！
除了以上小编提到的三款啵啵杯外，北海道的啵啵杯还有许多其他口味，比如：香芋紫薯啵啵杯、奥利奥啵啵杯等等……
每一款都能带给你们不同的味觉体验！
无论是饭后甜点、还是早晨起来给自己充电的早餐，这几款啵啵杯都是不错的选择哦！
各类烘焙美味
如果说，以上拥有多种口味的两个不同美味系列还不能满足你……
那么，你就一定要看看接下来的这些让我们更加意想不到的惊喜啦！
奶酪包
松软的面包，满满的奶酪酱，只需一口，
浓郁的奶香就可以占领你的味蕾。
口感细腻，层次鲜明，
奶鲜却不腻，这大概是这个秋天
我们需要拥抱的美好！
你看！渥太华下过了两场雨，秋天来得比以往更早些，微风凉凉，秋意满满，似乎一切变得寂静……
而在这个时候，简单，便是人生中最大的幸福了。这样一个其貌不扬的奶酪包，便足够让人心生感动。
泡芙雪媚娘
各式点心组合（可定做）
能让你一口咬上云朵的，还有这里的各式可可爱爱的小点心。
泡芙金*酥脆的面皮再加上被包裹在其中的鲜奶油以及各式水果……
丰富的口感、令人幸福的味道足够刺激我们的每一丝神经！
来自日本的雪媚娘这款甜品，在日语中被称为“大福”。白白的、胖乎乎又圆滚滚的它，有着“雪媚娘”这样娇俏的中文名。
雪媚娘的外表皮是Q弹的冰皮，而里面的各式馅料则可以根据个人口味进行填充……
北海道的雪媚娘，
也是可以做口味定制的哦。
只要你问，我们就能做！
与此同时，北海道更是推出了他们的点心组合马卡龙，有！蛋糕卷也有！喜欢甜品的朋友们完全可以根据自己喜好进行点心搭配啦~戚风蛋糕
比起传统蛋糕，
戚风蛋糕的做法更加复杂。
在做蛋糕时，蛋清要打成泡沫状，以让足够的空气支撑蛋糕的体积。因此戚风蛋糕的质地非常湿润。
正是因为这样特殊的做法，戚风蛋糕更是能完美演绎什么叫“入口即化”。
细腻柔软得如云朵般的蛋糕，加上香甜不腻的奶油，对于今年已经尝了太多意外的我们来说，实在是人间美味~
抹茶海绵蛋糕
这软绵细滑的口感是北海道海绵蛋糕的杀手锏！
抹茶的浓郁就这么“嚣张”地融合进了这蛋糕里……唇齿留香的感动，让人欲罢不能！
从蛋糕的厚度我们便能看到，蛋糕和奶油的搭配简直是*金比例，将讨好味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥。
甜美中带有清爽和茶香，是一种妙不可言的滋味。
在这里，Zine君告诉你们一个小秘密吧！
在北海道，不仅有以上这几款Zine君特意提到的蛋糕与甜品，许多我们意想不到的惊喜都是可以提前独家定制的哦！
翻开北海道店主的小红书，便能看到各式各样的蛋糕，造型各异，口味独特：
无论是生日祝福，还是送给恋人的甜蜜礼物……
都可以在这里找到你的独家定制~
只要提前2天跟店主提出要求，再仔细商量想要什么口味、什么风格便可！
你想要的惊喜与小确幸，北海道一定尽心尽力帮你做到~
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扫码获得甜蜜
HokkaidoCake北海道
中秋月饼系列
眼看着越来越临近中秋，在这个特殊的时节，北海道更是推出了多款不同的手工制作月饼。
“今夜月明人尽望，不知秋思落谁家？”
我们都知道，中秋是团圆的日子。而远在异国他乡的游子们，似乎很难与在国内的亲朋好友吃上一顿中秋的晚宴。
虽然如此，该有的仪式感还是不能少。
金*饱满，皮薄馅靓的月饼，不知道够不够承载我们对中秋佳节的期许。
也不知道够不够安慰各位小馋猫的味蕾、填满各位小馋猫的肚子~
从香芋芋泥馅到五仁馅，再到蛋*肉松馅，我们喜欢的经典月饼口味，这里都能有！
香芋芋泥月饼又香又甜密、五仁月饼口感饱满、流沙蛋*馅更是能让人尝到咸蛋*那独特的沙沙的口感，一点都不腻人~
私信北海道店主，还能解锁更多独家定制的口味哦！
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中秋必备小确幸
HokkaidoCake北海道
各式茶饮
如果吃甜品吃腻了，千万别忘了，在北海道还有各种和甜品搭配的奶茶饮品哦！
这个时候来一杯茶味香浓的饮品，对于解腻来说是再好不过了。
黑糖珍珠奶茶不但奶香醇厚，如丝绸般绵密，还有嚼劲十足的果粒和珍珠。
我总觉得，丈量快乐，定是以奶茶为单位的。
别挣扎了吧？奶茶是戒不掉的！给明天多加一点甜，也许这就是奶茶之于我们的意义吧。
如果你觉得，现在谈秋天的凉爽还太早，你的内心还无比炙热，那么，北海道的冰沙你也不能错过了！
冰沙因为不会放牛奶、奶油，颗粒感会比冰淇淋大，所以口感没有那么细腻，但却也别有风味。
当然，大家也千万别忘了北海道本身是一家Allyoucaneat的日式自助餐厅。
受到疫情影响，现在所有的美味都变成了外送，或者单点。
但是，这丝毫不影响这里所有食品的质量。
大家还是可以在北海道get到既美味价格又公道的各式美食。
北海道