没在多伦多和东北人撸过串,别说你去过加拿 [复制链接]

烤腰子和烤蚕蛹在炭炉上吱吱地冒着热气，路边的跑车播放起重低音贝斯的凤凰传奇，一个赤膊大哥摔了酒碗，拍了拍另一个大哥肩上纹的龙：

“来多伦多有事儿找我袄！”

现在不体验一回这种温哥华或多伦多的地道东北撸串儿文化，你都不好意思说自己来过加拿大。

人们过去都以为东北第四省是海南，如今加拿大成了又一个有强竞争力的候选。

图片来源：抖音

运气好还能碰上小妹儿。

当其他海外华人还在艰难适应异乡，几十年了还没有摆脱文化冲击，占领了加拿大的东北移民，甚至比家乡父老还要快活。

每个初来乍到的东北小留学生会发现，身边围绕的中国面孔张嘴都是熟悉的乡音。就算打开抖音搜“加拿大”，搜出的博主十个里有八个离了顺口溜就说不利索话：

“这阵子店都不开门了，那就是屋漏偏逢连夜雨，手术刀落（la）肚里忘了取。”

“医院，明显是在暗示你，喝多了头杵地也不要急。”

是不远处的小枫叶旗子和公然呼草的年轻人才提醒了他们，这不是故乡的刘老根大舞台。

早个五六年，刚来加拿大的华人得会点粤语才能融入当地同胞，至少也为了在中国城游刃有余地点菜。现在，东北人成了移民中的新主力，大碴子味儿才是传染每个加拿大华人的新病*。

高中就移民到蒙特利尔的山东女孩Wendy就见证了时代的迁移：

“我们高中下课都结伴喝奶茶，说话都嗲嗲的。现在倒好，偶尔看国内电视剧，觉得里面没一个人东北话比自己的正宗。”

图片来源：微博

连加拿大某国家公园的官博都不得不随大溜。

随同这些留学生来的父母和其他上了年纪的东北人也少了些语言障碍，却仍面临着生计的挑战：在这地广人稀的国度，稍微住偏一点，方圆三公里内就算邻居，别说缺人唠嗑，连就业机会都少。

万幸从小砍柴补炕的生活技巧，进化出了园艺装修的艺术水平，与当地人的需求完美契合，让他们避过了一场中年危机。

“议价不磨叽，干活咔咔的，”这是需要糊窗户缝或砍树服务的华人同胞对东北师傅们的普遍评价。

图片来源：加拿大*页网

至于让所有海外华人吐槽的安全问题，在东北人这里迎刃而解。令当地警察都困扰的小偷、劫匪，遇上大砍省来的活雷锋都要敬畏三分。

年初，两个惯犯歹徒冲进多伦多“永合”中餐馆，本以为这次也能顺利抱起钱柜走人，却被丹东人老板驱车追到一头栽进雪地，并最终被当场活捉。

赶到现场的警察劝老板今后不要追击歹徒，以免有生命危险，手上受了点刮伤的老板杵了杵沾满歹徒血迹的雪铲：

“我也没想那么多，就觉着该削丫的。”

图片来源：51新闻

如果当初的劫匪能看懂窗上的LED显示屏滚动着的“社会人必吃江湖菜”，或许就不会去招惹老板。

相比生计与安全问题，寒冷的天气在东北人这就不是问题。对大多数东北人来说，加拿大的气候也就跟辽宁铁岭差不多，而对于黑龙江人，多伦多零下10度的冬天甚至还算温和。

再极端的天气都犯不上大惊小怪。当本地人惊呼“尼亚加拉都冻上了”，东北移民早在故乡的漏水老公寓那见过了十米冰瀑布的奇观。

图片来源：中新网

撅下冰溜子来干仗、在冻住的路上打出溜，是冬日两大保留娱乐项目。

甚至越严寒他们越偷着乐，因为钟爱的加拿大鹅更能派上用场了。是的，对紧跟奢侈品潮流的东北人来说，加拿大鹅就是进化版的北美大貂。

只要你不介意门店外动物保护主义者的骚扰，以及不亚于国内旗舰店的长队，就能买到一件全球最便宜的正版加拿大鹅，兼顾了最高性价比、温暖和东北人最重视的“精神”。

在加拿大留学生眼里，这款故乡同龄人追捧的潮服不过是自己的校服。

从穿到吃，旅加东北人都实现了和故乡生活的无缝对接。这里的东北饺子馆紧跟着茶餐厅强势抢占了唐人街和商业区，后来居上的东北人比先到一步的香港人都更容易满足思乡的胃。

杀猪菜、铁锅炖、饺子，还有服务员地道的大碴子味，都能让人在北美的北纬43°梦回黑土地。餐馆老板们还贴心地在店里装上炕头、再铺上大花被子，从味觉到视觉双重保障，充分呵护了乡愁。

图片来源：去哪儿旅行网、Mifoot论坛

到了春节，同乡会举办的千人饺子宴，配上一桌的酸菜汆白肉和大拉皮，餐前开胃用的是糖蒜，宴后发的是带鱼。连祝酒辞里都是强势的家乡年味：

“感情铁不怕胃出血，感情深不怕打吊针。”

图片来源：万维新闻网、微博

没事还可以去华人超市买个DongbeiDabanIcebar来解解馋。

在还原家乡味道这件事上，加拿大东北人也要发挥关外人民因地制宜的创造力，接近家乡的严寒天气，更是为他们提供了得天独厚的客观条件。

微博网友

“她住公寓放阳台就是极限了，要是大house有地窖那种，估计得塞满了白菜。”

不满足于仅仅生存的东北人，把一整套东北的生活方式都复刻到了加拿大。与迁移到北上广的老乡们不同，加拿大的东北人从不需要假装生活。

搓澡是他们唯一没能移植过来的东北生活元素。每个初来乍到的东北人都要苦苦寻觅公共浴池，最后都只能去华人超市或者韩国人开的便利店买块搓澡巾凑活一下。

这怪不得东北人，他们不是没想过在这里开辟服务老乡的新产业，但留学多伦多的辽宁男孩小艾告诉我：

“加拿大是同性恋的天堂，没人愿意当搓澡师傅，就怕皴还没搓干净呢自己先失身了。我每次回国，第一件事儿就是直奔澡堂子，等到再回加拿大，都磨秃噜一层皮。”

图片来源：百度加拿大吧、加拿大留学吧、百度知道

当他和从天涯海角归来的发小们相约一起点个醋搓，会觉得童年还没走远。

这些东北人挥别故乡，不光是因为那里天气实在太冷，还因为生活的通路已经在各个层面上冻结。那里的大多数年轻人急着入关，另一部分人走出国门寻找更多的可能。

图片来源：敏捷大拇指论坛

如果专往同一纬度跑也可以视为论据，这个说法也不无道理。

当留在东北的年轻人还在热议东北文艺复兴，老舅说要“make东北greatagain”，对于外流的东北人这些已经不重要了。他们已经在世界的另一个角落，复兴了过去熟悉的快乐。

他们走到哪里，都保留着北纬50度以北锻造出的性格，加拿大人对枫糖的爱不能中和他们对硬菜的痴迷，他们也始终热心肠、讲义气，从不拐弯抹角和卡壳。

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在加拿大北部的埃德蒙顿市有一条哈尔滨路，在哈尔滨也有一条埃德蒙顿路；在另一个加拿大城市卡尔加里有一条大庆路，而在石油城大庆，也有条叫卡尔加里的路。

有时行走在加拿大街头的东北人会有些恍惚，自己从地球的这一边到了另一边，连纬度都没换。明明已经和故乡隔了一个太平洋，却仿佛从未离开。

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